Закупка сахара в безалкогольных напитках упала на 10% после введения отраслевого сбора - PSORDOC

Закупка сахара в безалкогольных напитках упала на 10% после введения отраслевого сбора

Количество сахара, покупаемого домохозяйствами через безалкогольные напитки, упало на 10% в год после введения британского налога на промышленность безалкогольных напитков, говорят исследователи из Кембриджского университета.

Хотя объем закупленных безалкогольных напитков не изменился, количество сахара в этих напитках было на 30 г меньше на семью в неделю, что, по мнению исследователей, представляет собой «беспроигрышный вариант» для общественного здравоохранения и промышленности.

Сладкие напитки связаны с рядом проблем со здоровьем, включая кариес зубов, ожирение, диабет 2 типа и болезни сердца. В апреле 2018 года Великобритания ввела налог на промышленность безалкогольных напитков, специально предназначенный для стимулирования производителей к снижению содержания сахара в безалкогольных напитках. Сбор был возложен на производителей, импортеров и разливщиков, а не на потребителей. Он включал два уровня сбора: 24 пенса за литр для напитков «высокого уровня», содержащих не менее 8 г сахара на 100 мл; и 18 пенсов за литр для напитков «низкого уровня», содержащих не менее 5 г и менее 8 г сахара на 100 мл.

Команда, возглавляемая исследователями из Кембриджского центра исследований диеты и активности (CEDAR) из отдела эпидемиологии MRC, проанализировала данные Kantar Worldpanel, в которой участвующие домохозяйства просят регистрировать все покупки еды и напитков, принесенные в дом. В том числе с марта 2014 года по март 2019 года было приобретено около 31 миллиона напитков, кондитерских изделий и туалетных принадлежностей.

Команда разделила безалкогольные напитки на три категории в зависимости от содержания сахара: напитки высокого уровня, напитки низкого уровня и напитки без взимания сборов (с общим содержанием сахара менее 5 г на 100 мл). Поскольку налог на производство безалкогольных напитков мог побудить домохозяйства заменить другие напитки, они также рассмотрели вопрос о покупке напитков, освобожденных от сбора, включая напитки на основе молока, алкогольные напитки и фруктовые соки без добавления сахара.

Исследователи сравнили покупки в марте 2019 года с «контрфактической» оценкой, то есть оценкой, основанной на ранее существовавших тенденциях того, как бы выглядели покупки, если бы сбор вообще не взимался. Это первый анализ воздействия налога британской индустрии безалкогольных напитков на закупки напитков, в котором учитываются уже существующие тенденции. Результаты исследования, финансируемого NIHR, опубликованы сегодня в BMJ .

(1434 публикаций на сайте)

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Содержание

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector