Новое исследование: пастеризация инактивирует вирус COVID-19 в грудном молоке - PSORDOC

Новое исследование: пастеризация инактивирует вирус COVID-19 в грудном молоке

Группа медицинских исследователей обнаружила, что пастеризация грудного молока инактивирует вирус, вызывающий COVID-19, подтверждая, что процессы банка молока были безопасными на протяжении всей пандемии и останутся безопасными в будущем.

Исследование, опубликованное в этом месяце в « Журнале педиатрии и детского здоровья», было результатом партнерства UNSW и многопрофильной команды Австралийского Красного Креста Lifeblood Milk.

В Австралии пять банков грудного молока . По мере развития пандемии COVID-19 эти банки молока продолжают предоставлять донорское грудное молоко недоношенным детям, у которых нет доступа к собственному молоку матери. Доноры проходят скрининг на наличие болезней, а молоко тестируется и пастеризуется, чтобы убедиться, что оно безопасно для слабых с медицинской точки зрения детей.

«Хотя нет никаких доказательств того, что вирус может передаваться через грудное молоко, всегда существует теоретический риск», — говорит Грег Уокер, ведущий автор и доктор философии. кандидат в группу профессора Билла Роулинсона в UNSW Medicine.

«Во время предыдущих пандемий мы видели, что поставки пастеризованного донорского грудного молока (PDHM) могут быть прерваны из соображений безопасности, поэтому мы хотели показать, что PDHM остается безопасным».

В рамках этого исследования команда работала в лаборатории PC3 Института Кирби, чтобы экспериментально заразить небольшое количество замороженного и свежевыпущенного грудного молока от здоровых доноров жизненной крови.

«Затем мы нагрели образцы молока — теперь зараженные SARS-CoV-2 — до 63 ° C в течение 30 минут, чтобы смоделировать процесс пастеризации, который происходит в банках молока, и обнаружили, что после этого процесса они не содержали никаких инфекционных живых организмов вирус «, — говорит г-н Уокер.

(580 публикаций на сайте)

(Пока оценок нет)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Содержание

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам:

Adblock
detector